يعتبر الواي بروتين من اشهر المكملات الغذائية التي يتم استعمالها من قبل الرياضيين بشكل عام ، فهو يتميز بالعديد من المميزات و الخصائص التي جعلت حتى المشاهير و المحترفين يقبلون على استعماله سواء كان هؤلاء من الرياضيين او لاعبي اللياقة البدنية وما الى ذلك.
و الواي بروتين هو عبارة عن مكمل غذائي طبيعي وهو مستخرج من مصل الحليب المكرر ويتم بيعه في شكل بودرة
( مسحوق ) وله العديد من النكهات المختلفة تبعا لاختلاف الاذواق ،
ومن اكثر ما يميز الواي بروتين انه غني بالبروتينات بالمقارنة مع العناصر الغذائية الاساسية الاخرى مثل الدهنيات او الكربوهيدرات ،
و مسحوق مصل الحليب تتم صناعته خلال عملية صنع الجبن حيث انه بعد الانتهاء من مرحلة تخثر الحليب يتم اخذ مصل اللبن والذي يتكون من محلول اللاكتوز بنسبة 5 %
وبعذ ذلك يتم فصل جميع العناصر الغذائية ليتبقى البروتين فقط وبعد ذلك يتم تركه ليجف ليصبح بعد ذلك قابل للاستهلاك.
الانواع الرئيسية للواي بروتين
يوجد 3 انواع رئيسية للواي بروتين هي كما يلي :1- ( concentrate ) وهو النوع الاكثر شهرة ونسبة البروتين به تتراوح ما بين 70 % الى – 85 %.
2- ( isolate ) نسبة البروتين به اكثر من 90 %.
3- ( hydrostate ) و نسبة البروتين به اكثر من 95 %.
فوائد الواي بروتين
للواي بروتين العديد من الفوائد نذكر منها ما يلي :1- الواي بروتين خالي من النشويات و كذلك الدهنيات وبالتالي يعتبر هو انسب خيار للاعبي كمال الاجسام سواء تم استعماله خلال فترة التضخيم او التنشيف فهو مناسب لجميع الاغراض ، فهو يساعد على بناء عضلات خالية من الدهون وذلك لانه يحتوي على البروتين الذي تحتاجه العضلة من اجل النمو.
2- من اهم المميزات التي يتميز بها الواي بروتين كذلك انه سريع الامتصاص و الهضم ، فقد اثبتت الدراسات ان الوقت الذي تحتاج اليه العضلة الى البروتينات بشدة يكون بعد التمرين بمعنى آخر عندما تكون العضلات مرهقة جدا نتيجة حصة تدريبية مرهقة ، حيث ان العضلات تكون في حاجة الى عنصر البروتين لاعادة بناء الخلايا المتضررة.
3 – من اهم فوائد الواي بروتين انه يعمل على تقوية جهاز المناعة بالاضافة الى انه يعمل على مقاومة الخلايا السرطانية و امراض القلب بالاضافة الى مرض السكري.
اضرار الواي بروتين
كما ذكرنا سابقا فان الواي بروتين يتكون في الاصل من مصل الحليب وبالتالي فهو منتج طبيعي واستعماله بالطريقة الصحيحة لا يضر على الاطلاق ولكن السؤال هنا اين يكمن الضرر من استخدام الواي بروتين ؟والاجابة على هذا السؤال هو ان اي منتج مهما بلغت فوائده للجسم فان الافراط منه يقلب كلمة فوائد الى ضرر وحتى لو كان هذا المنتج يتكون من عناصر طبيعية ،
ولذك يجب الحذر الشديد من استخدام الواي بروتين بصورة مفرطة لان ذلك سيضر الجسم ولن يفيده.
الجرعة و طريقة الاستعمال
لا توجد جرعة محددة او اوقات محددة لاستخدام الواي بروتين فهو مكمل غذائي مفيد للجسم حيث يمكن استعماله بعد التمرين مباشرة او في الصباح او استعماله بين الوجبات.ولكن الافضل بالطبع بعد التمرين مباشرة وذلك لتعويض العضلات بالبروتينات لان العضلات بعد التمرين تكون مرهقة جدا.
السعر
الواي بروتين به اكثر من شكل واكثر من نوع كما يوجد اطعمة متعددة لاختلاف الاذواق بالنسبة للمستهلك كما يلي :- عبوة واي بروتين حجمها 2100 جم بطعم ( الفانيليا – الشيكولاته ) ويبلغ سعرها 1100 جنيه مصري.
- عبوة واي بروتين حجمها 990 جم بطعم ( فراولة – الشيكولاته – موز ) ويبلغ سعرها 450 جنيه مصري.
ما رأيك بالموضوع !